Le traité Rustica de la basse-cour

Présentation du livre

Le traité Rustica de la basse-cour est une somme consacrée au petit élevage familial : poules, canards, oies, dindons, pintades, pigeons, lapins et autres pensionnaires qui transforment vite un jardin calme en assemblée municipale à plumes.

Jean-Claude Périquet aborde le choix des animaux et des races, l’installation, l’alimentation, la reproduction, les soins et la valorisation des productions. L’ouvrage ne se limite pas à choisir une jolie poule : il rappelle les besoins réels, les maladies, les contraintes de logement et le travail quotidien.

Très complet, il peut servir de guide de départ comme de livre de consultation. On y revient quand une couveuse ne donne pas le résultat espéré, qu’un canard boîte ou qu’il faut enfin décider si ce coq mérite réellement de rester chef du village.

Ce que l’on trouve dans ce livre

• Le choix des espèces et des races de basse-cour
• L’anatomie et les besoins des animaux
• L’installation des poulaillers, parcs et abris
• L’alimentation et la conduite de l’élevage
• La reproduction, l’incubation et l’élevage des jeunes
• La prévention des maladies et les soins courants
• Les poules, canards, oies, dindons, pintades et pigeons
• Les lapins et les autres petits élevages
• Les œufs, la viande et les produits de la basse-cour

Notre avis

Ce traité est particulièrement pertinent pour qui veut monter une petite ferme autonome sans se raconter d’histoires. Il donne une vision d’ensemble de la basse-cour et évite de découvrir trop tard que chaque espèce demande son installation, son alimentation et ses contraintes.

Son volume peut impressionner, mais c’est aussi sa force : on ne le lit pas forcément d’un trait, on le garde à portée de main. Pour une basse-cour qui doit nourrir la famille, produire des œufs et rester gérable, c’est une base sérieuse.

À conseiller à : ceux qui veulent créer ou développer une basse-cour familiale avec des animaux robustes, bien logés et correctement suivis.